Cocina

Menú de Fiestas: ¡completo y facilísimo!

El Menú de Fiestas consiste en 3 pasos ineludibles: entrada, plato principal y postre. Por eso armamos una propuesta especial para Navidad y Año Nuevo, con recetas simples.

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Ideas para brindar en Navidad con cócteles de lujo

Es el mejor momento para animarte hacer tragos en casa. Aquí te compartimos algunas sugerencias con espíritu festivo.

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Dulces clásicos (básicos e imprescindibles)

Hay recetas dulces que son un clásico de la pastelería argentina. La pastafrola, el alfajor, el budín marmolado y el cuadrado de dulce de leche y coco… Los hacían nuestras abuelas y son básicos infalibles para acompañar el mate.

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Ensaladas: 3 propuestas top para plato principal

Las ensaladas dejan atrás su rol de entrada o función de guarnición y pasan a ser protagonistas. A las pruebas nos remitimos.

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Un Cabernet Sauvignon diferente, tributo a la experiencia

Grupo Colomé lanzó 1831 Oldest Vines Cabernet Sauvignon, que se caracteriza por ser un vino complejo y elegante, acompañado por una buena concentración y frescura.

Cocina Brand Studio

Adelanto: los 3 tragos hit del próximo verano

Originales y tentadores, estos son los tres tragos que marcarán el ritmo con la llegada del calor.

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Cómo se prepara el té chai, y en qué platos se puede aplicar

La tea blender Mariana Mangiarotti, revela cuáles son las especias que transforman a un té negro en esta infusión clásica de India y ofrece dos recetas de postres con chai.

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Buñuelos de verdura ricos y super rendidores

Entre los platos de la cocina Popular están los buñuelos de verdura de acelga o espinaca. Nanu Zalaizar explica su versión de zanahoria y zucchini.

Cocina

Cervezas de origen: qué son y por qué se convirtieron en el último boom gastronómico

En un mercado en plena expansión, la firma CCU presenta “Salta Cautiva”, una nueva cerveza inspirada en recetas salteñas.

Cocina Content LAB

Los beneficios de la rúcula y cómo prepararla en pesto

Esta plantita, que en realidad es bastante silvestre, crece con poquísimos cuidados y hoy se compra con unos pocos billetes, saltó al estrellato en las ciudades argentinas a principios de los 90.

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Chocolate caliente: otra tradición nacional

La tradición dice que el 9 de julio se celebra con locro en el almuerzo y chocolate y pastelitos por la tarde… Pero, ¿cómo hacer el chocolate caliente perfecto?

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