Se presentó la agenda de actividades turísticas de Semana Santa, que tendrá como una de sus propuestas más destacadas la Feria Artesanal y de Diseño que se realizará, del 29 al 31 de marzo, en la Casa de la Puna y sus inmediaciones.
Gran convocatoria en Catamarca para trabajar el Turismo Gastronómico
Bajo el marco del Plan de Actuación de Turismo Gastronómico CocinAR, se realizó el primer Foro de Planificación y Desarrollo Turístico Gastronómico. Este evento está organizado por la Secretaría de Estado de Turismo de Catamarca, en conjunto con el Ministerio de Turismo de la Nación.
Turismo 20/08/2016 Prensa SecTur Catamarca
En el discurso de apertura, la secretaria de Estado de Turismo, Natalia Ponferrada agradeció al Ministerio de Turismo de la Nación por permitir que Catamarca sea sede del primer foro de turismo gastronómico y dijo que “es fundamental la participación de todos los actores, ya que debemos recuperar la cocina catamarqueña, recuperando nuestra identidad, nuestros productos, las recetas de las abuelas”.
Ponferrada remarcó que “para que haya una cocinera, debe haber una receta, para que haya una receta debe haber un producto y para que haya un producto tiene que haber un productor, sin todos estos actores es imposible pensar posicionar a la gastronomía de Catamarca. Todos somos partes de este proceso y debemos entender que trabajando todos juntos vamos a posicionar a la gastronomía catamarqueña como un atractivo, como un producto turístico”.
Por su parte, la directora de Productos Turísticos, del Ministerio de Turismo de la Nación, Mariángeles Samamé señaló que “buscamos poner en marcha el plan CocinAR que lanzamos la semana pasada; es un plan estratégico de la cocina Argentina y hemos elegido a Catamarca como la sede del primer taller por el trabajo que viene realizando".
Este encuentro tendrá como meta la elaboración del Mapa del Turismo Gastronómico de la Provincia y de la Argentina. Esto servirá para desarrollar las economías regionales. Y, también para, mejorar la infraestructura, las rutas, la hotelería, los restaurantes; y servirá como insumo necesario para “la formulación del Plan Nacional de Desarrollo del Turismo 2017-2027"
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