El nombre del Museo del Sabor ya es una tentación. Se trata de un espacio que, de ahora en adelante, atesorará y compartirá los saberes de la gastronomía de todo el territorio de la provincia para los catamarqueños que aún no la conocen, y para los turistas hambrientos por descubrir paisajes, historia, cultura y gastronomía.
Eventos16/09/2024
La antigua casona de adobe ubicada frente a la plaza principal de Tinogasta, edificio que data de 1914 y donde originalmente funcionó la Escuela Graduada Nº 5, fue puesta en valor para reunir todos los sabores de Catamarca; permanecerá abierta todos los días para visitas en el horario de 8 a 20 hs. Cuenta con seis salones que forman parte de un paseo interactivo diseñado para explorar los sabores mediante imágenes, tres cocinas destinadas a talleres, un asador al aire libre, un horno de barro, una cocina con bar, y un auditorio con capacidad para 120 personas.
El paseo interactivo invita a conocer las especialidades de cada región de Catamarca, y las raíces detrás de sus platos típicos. Comienza en la sala “Viaje en el Tiempo” donde el visitante podrá recorrer a través de “la máquina del tiempo” (un sistema interactivo con pantalla y una mesa redonda que al girarla permite retroceder o avanzar en la línea de tiempo en pantalla), la historia de la cocina de la provincia, desde sus primeras civilizaciones hasta la actualidad.
En la segunda sala, “Ruta del Sabor”, podrá conocer sobre la producción y las atracciones turísticas de cada región de Catamarca a través de un relato interactivo que se despliega sobre una mesa con la técnica de mapping.
La sala “Sabores Ancestrales” da a conocer cinco recetas típicas de la provincia: mote, jigote, api zapallo, rosquete y nuez confitada, contadas en una pantalla por catamarqueñas que explican el paso a paso de cada uno de los platos típicos, simulando una experiencia de “transmisión oral” de la tradición.
En la siguiente sala del recorrido se encuentra “Raíces y Tradiciones”, que propone al visitante poner en práctica y repasar las distintas recetas que vieron en la sala anterior de manera lúdica en la mesa touch donde podrá jugar, de manera individual o competitiva, a realizar las recetas. Los avatares del juego son cuatro camélidos autóctonos que acaban de abrir su restaurante de comida tradicional, y tienen que impresionar al foodie Tuco Tuco que viene a dejarles su reseña.
En la misma sala, se encuentra la “Biblioteca escenográfica”: un muro con lomos de libros simulados, donde se pueden conocer una selección de títulos escritos sobre historia, folklore y cultura de Catamarca, y un recetario, el único libro real de la instancia, donde se puede leer el paso a paso de ocho recetas típicas.
La quinta sala, “Elementos”, busca conectar sentimentalmente a la cocina con la comunidad, el folklore y la simbología de los elementos. Una voz en off relata (en español, inglés o quechua), un cuento mientras se proyectan imágenes en sintonía con la historia. En el cuento, una anciana del pueblo es conocida como “la señora de los elementos”, y cuida a 4 niños: Jallpa (la tierra), Yaku, (el agua), Wayra, (el viento), y Nina, (el fuego).
La instancia final del museo trata sobre la Pachamama, un elemento central de la cosmovisión andina, cuyo rito ha trascendido hasta el día de hoy. En la sala, se invita al visitante a recorrer una recreación de los altares a la Pachamama, la disposición en el espacio, los métodos, los tipos de ofrenda.
Durante el acto de inauguración, al que asistió el gobernador Raúl Jalil, el intendente de Tinogasta Ernesto Andrada y gran parte de la comunidad tinogasteña, la ministra de Cultura, Turismo y Deporte, Daiana Roldán, sostuvo que “con la apertura de este espacio durante los 365 días del año habrá un nuevo atractivo para que los turistas permanezcan más en Tinogasta, y luego sigan su viaje a Fiambalá, Belén, Antofagasta de la Sierra, y los destinos de la región, y eso hará no solo que permanezcan más días, sino que regresen en otro viaje significa desarrollo y generación de más puestos de trabajo. Siéntanse orgullosos de Tinogasta, porque los turistas seguro van a querer volver”.
El reconocido psicólogo, autor y columnista Gabriel Cartañá fue el invitado especial, en la jornada inaugural de la Feria del Libro con su charla “¿Por qué somos así? Cuando lo simple se hace difícil”, que se llevó a cabo con un importante marco de público en el salón Peregrina Zárate del Predio Ferial Catamarca.
Se presentó la agenda de actividades turísticas para el próximo fin de semana largo (11 al 13 de octubre) y lanzó una nueva versión del programa de beneficios “Días Turísticos”.
Este fin de semana, los amantes del folklore tendrán la posibilidad de deleitarse con una excelente cartelera de artistas que ofrecerá Casa de la Puna mediante la realización de dos peñas. El viernes se realizará una nueva edición de las “Noches de Peña” con actuación de Sonckoy Suma y Tres + Uno. Será desde las 22 horas con un valor de $ 3.000 de derecho de espectáculo y se pueden realizar reservas al 383-4350809.
El Ponchito, la fiesta grande de los chicos, regresa al Predio Ferial Catamarca, este jueves 10 de octubre desde las 10 horas, con una programación que incluirá la participación de más de 3.500 niños y niñas que durante cuatro días serán los auténticos protagonistas en una fiesta donde podrán demostrar todo su talento en la danza y la música, en el escenario que lleva el nombre de Humberto Jerez, conductor por más de 25 años del festival infantil.
Durante 5 días, del 9 al 13 de octubre, el Predio Ferial Catamarca albergará una nueva edición -la número 16- de la Feria Provincial del Libro, que se realiza bajo el lema “Defiendo lo mío. Los libros como resistencia” coincidiendo con el fin de semana largo.
Las experiencias turísticas “Casas con historia”, “Cumbres de Ambato”, y los proyectos “Ruta del Telar” y “Ruta del Olivo”, fueron presentados al público en general, a prensa especializada y a operadores turísticos, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, que se desarrolló en el Predio La Rural de la Ciudad de Buenos Aires desde el sábado 28 hasta el martes 1 de octubre.
Durante 5 días, del 9 al 13 de octubre, el Predio Ferial Catamarca albergará una nueva edición -la número 16- de la Feria Provincial del Libro, que se realiza bajo el lema “Defiendo lo mío. Los libros como resistencia” coincidiendo con el fin de semana largo.
A través de gestiones realizadas por La Escuela de Fútbol Raúl Herrera que depende de la Secretaría de Bienestar Universitario de la UNCA, desde ayer y durante toda la jornada de hoy representantes de Boca Juniors estarán evaluando a jugadores de las categorías inferiores (2010-2016) en la UNCA.
Todos los lenguajes artísticos estarán presentes en la 16º Feria Provincial del Libro que bajo el lema “Defiendo lo mío. Los libros como resistencia”, se realizará del 9 al 13 de octubre en el Predio Ferial Catamarca. En este marco, habrá una interesante programación con obras teatrales destinadas a niños, jóvenes y adultos. En total, ocho obras se presentarán a lo largo de la feria.
Levi’s y Beyoncé se unen en una colaboración icónica que redefine el estilo y la cultura. Una fusión única entre la autenticidad de Levi’s y el poder creativo de Beyoncé, diseñada para quienes se atreven a marcar tendencia.
El festival El Héroe convoca a presentar cortometrajes para su edición número 18, a realizarse en San Fernando del Valle de Catamarca, los días 21, 22, 23 de Noviembre de 2024.
Luego de los tres adelantos “Aunque ya no vuelva a verte”, “Justo ahora” y “Mujer, niña y amiga” Destino San Javier presenta el álbum “Sinfónico”.
A más de 45 años de su primera visita al país con The Police, Sting vuelve a reencontrarse con el público local, uno de los más fieles que tiene en el mundo. El tour “Sting 3.0” lo encuentra en formato de trío junto al eximio guitarrista Dominic Miller y el virtuoso baterista Chris Maas, repasando los grandes éxitos tanto de su carrera como solista como junto a la icónica banda The Police.
El Espacio Infantil cuenta también con stands de exposición y venta de libros especialmente diseñados para el público Infanto - Juvenil. En ese espacio, dispuesto en el Salón de Interpretaciones del Predio Ferial, se pueden encontrar libros de actividades, libros sensoriales, educativos y artísticos, entre otros. El espacio con actividades se desarrollará hasta el próximo domingo 13 de octubre en el marco de la 16° Feria del Libro, en el Predio Ferial Catamarca.
El reconocido psicólogo, autor y columnista Gabriel Cartañá fue el invitado especial, en la jornada inaugural de la Feria del Libro con su charla “¿Por qué somos así? Cuando lo simple se hace difícil”, que se llevó a cabo con un importante marco de público en el salón Peregrina Zárate del Predio Ferial Catamarca.
Disfrutar de las alternativas turísticas en un entorno paisajístico memorable, es otras de las opciones que tienen los turistas y residentes para vivir nuevas experiencias en San Fernando del Valle de Catamarca.