Un té en polvo se puso de moda entre los seguidores de una alimentación saludable, quien aseguran que tiene múltiples beneficios.
Salud 30/05/2023
Según los seguidores de dietas saludables hay un té en polvo que tiene efectos benéficos de todo tipo, y que incluso ayudaría a prevenir el cáncer y combatir la perdida de la memoria.
Matcha se llama el té en polvo, que se puso de moda entre los seguidores de una alimentación benéfica, y que empieza a encontrarse en cualquier cafetería o local naturista.
Se indicó que se lo puede combinar y mezclar con cafés, licuados, bebidas, chocolate caliente e incluso añadir en postres como helados y brownies.
Incluso, muchos lo recomiendan como un "superalimento" con antioxidantes que pueden prevenir el cáncer, mejorar la memoria y reducir el estrés y la ansiedad.
¿Qué es el matcha?
El matcha es un tipo de té verde en polvo que se ha utilizado tradicionalmente en las ceremonias en Japón y en el último tiempo su consumo se ha vuelto popular en todo el mundo.
Proviene de la misma planta (camellia sinensis) que otros tés con cafeína y se cultiva de una manera inusual: la planta del té se protege de la luz solar excesiva durante gran parte de su período de crecimiento para que pueda producir más aminoácidos y compuestos biológicamente activos como la clorofila y la teanina. Una vez que se cosechan las hojas, se muelen hasta convertirse en un polvo fino.
Mientras que otras hojas de té verde generalmente se sumergen enteras en agua caliente, el matcha está mucho más concentrado en términos de ingredientes porque está hecho de hojas de té enteras molidas.
Según advierte Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología del Departamento de Nutrición de Harvard, aunque la investigación sobre sus beneficios para la salud "no es definitiva", ya se puede concluir que contiene "grandes cantidades de compuestos potencialmente beneficiosos".
El beneficio de los antioxidantes
Los antioxidantes, que se encuentran en abundancia en este tipo de té, protegen de la luz ultravioleta o los carcinógenos, partículas reactivas de oxígeno que dañan las membranas celulares.
"El té puede ayudar a proteger las células del cuerpo del daño y reducir el riesgo de ciertos problemas de salud como enfermedades cardíacas o cáncer”, se concluyó.
También se refirió la presencia de L-teanina, un aminoácido único, que se puede encontrar en el té verde y en ciertos hongos, que puede mejorar el rendimiento cognitivo y reducir el estrés.
Incluso se habla de cafeína, la que "puede aumentar la función cognitiva, el estado de alerta y acelerar el metabolismo, al tiempo que su consumo de manera regular, está asociado con un menor riesgo de diabetes, enfermedad cardíaca, enfermedad hepática y deterioro cognitivo".
En la Plaza de la Reforma de la UNCA, se llevó a cabo la Feria Académica Internacional, donde estudiantes extranjeros que se encuentran en Catamarca mediante distintos programas de movilidad, presentaron stands para mostrar y dar a conocer sus respectivos lugares de origen.
Roberto Cavalli falleció a los 83 años. En 1970, fundó su marca y en el 2015, se retiró. Amante de los estampados de animales y flores, decía: "Dios es el mejor diseñador del mundo. Yo lo copio”.
El Ente Norte de Turismo trabajará para que las Yungas, comprendidas por las provincias de Tucumán, Catamarca, Salta y Jujuy, sean declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad, distinción que es otorgada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
La Casa de la Puna se apresta a vivir un fin de semana a pura tradición y cultura. Este viernes 19 de abril se realizará una nueva edición de “Noches del Peña”, El sábado 20 de abril, en el mismo lugar, regresa la Feria “SFVC, Artesanía y Diseño” la cual incluye la exposición y venta de artesanías de calidad, productos orgánicos, regionales y piezas de diseño.
FIAP abre inscripciones para su edición 2024: La mejor creatividad iberoamericana nuevamente en competencia. Hasta el 24 de abril, todos los participantes podrán disfrutar de un descuento del 10%
Desde la Ciudad de México, Vondré estrena “¡Que linda!” primer adelanto de 00:00, su nuevo material discográfico que llegará a finales de 2024. Con 11 canciones, este nuevo álbum te emancipará de las emociones negativas generadas por las falsas expectativas de una sociedad perdida.
San Francisco se presenta como tranquila y segura para reponer energías y cuenta con un hotel de categoría. Invitación a conocer una ciudad distinta entre los variados destinos que ofrece la provincia de Córdoba y a hospedarse en un gran hotel.
El II Congreso Académico Beato Mamerto Esquiú, que se realizará entre los días 8 y 10 de mayo de este año, en la ciudad de Córdoba, contará con la presencia de importantes expositores, expertos en conocimiento y humanidad, dos atributos que identifican a nuestro querido Beato Mamerto Esquiú. Entre los expositores se encuentran dos catamarqueños: el Mgter. Marcelo Gershani Oviedo y el Pbro. Lic. Lucas Segura.
Se anunció el miércoles en la Casa Histórica de Gobierno las obras ganadoras del 1º Salón de Artes Visuales Bicentenario de la Autonomía de Catamarca (1821-2021), lanzado por el Gobierno de la Provincia en agosto de 2023 para las disciplinas de pintura, fotografía, grabado, textil, dibujo y escultura.
Con un espacio climatizado, hoy se vivirá una nueva edición de las “Noches de Peña” en la Casa de la Puna, con una excelente cartelera de artistas, como así también una gran propuesta gastronómica. El evento, que comenzará a la 22 horas, contará con la actuación de Leo Rasgido y Lucas Tapia, junto a los músicos anfitriones de la Peña, Rafa Salas y Luis Bazán.